Raw bär- och chokladbakelse

Botten

  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl mandel
  • 6 dadlar
  • 2 msk kakao
  • ½ dl Holistic kokosolja (smält i vattenbad)

Mixa ihop och smaka av, krydda med ev mer salt. Mixa inte helt slätt, låt det vara lite bitar av nötterna kvar. Pressa ut ca 2-3 cm tjockt i en form, ställ kylt.

Topping

Mixa nötterna först till ett fint mjöl eller en massa. Mixa sedan allt tills det bli slätt. Bred på botten och ställt kylt.

  • Färska bär (vi använde hallon)

Ta fram och skär i portionsbitar, toppa med färska hallon eller andra valfria bär.

Det här inlägget postades i Raw Food, Recept, Vegan och har märkts med etiketterna , , , , , , , . Bokmärk permalänken.