Chlorella och spirulina, dessa två fantastiska alger, har länge kämpat om rampljuset på hälsoscenen. Båda är rika på klorofyll och fyllda med alla näringsämnen vi behöver. Alla dessa likheter gör att man börjar undra vad som skiljer dem åt?
Chlorella är en av naturens mest näringsrika gröna alger som består till ca 60 procent av högvärdigt protein. Förutom att den innehåller alla aminosyror (även de essentiella), alla vitaminer och mineraler som vi behöver så innehåller den även omega-3 och omega-6. Chlorella är ett bra alternativ för veganer som vill få i sig extra B12.
Man skulle kunna leva på enbart chlorella på grund av dess höga näringsinnehåll och det finns faktiskt människor i Japan som gör det.
Något som är unikt för chlorella är att den innehåller CGF(Chlorella Growth Factor). CGF är ett hormonliknande komplex som består av en blandning av RNA, DNA, aminosyror, vitaminer och mineraler vars exakta proportioner ännu inte har kunnat fastställas. Hos vuxna bygger CGF upp immunförsvaret och återbildar snabbt ny vävnad; hos barn ger det snabb tillväxt.
Chlorella är otroligt rikt på klorofyll (läs mer om klorofyll här) och det innehåller faktiskt mer klorofyll än något annat livsmedel i världen. Chlorella innehåller 4-5 gånger mer klorofyll än kompisen spirulina.
Chlorellans fiberrika yttre cellväggar binder till sig tungmetaller, vilket gör algen till ett bra komplement vid en detoxkur. Du kan läsa mer om Chlorellans fantastiska egenskaper här.
Spirulina är en blågrön alg som är en av jordens äldsta livsformer. Den har levt på endast vatten och solljus i mer än 3,5 miljarder år! Precis som chlorella så är den extremt näringstät och innehåller nästan alla vitaminer och mineraler som du kan tänkas behöva.
Den består av ca 65 procent protein och är extra rik på fykocyanin, ett proteinkomplex. Fykocyanin är det blågröna pigment som ger spirulina dess härliga färg. Fykocyanin har starkt antioxiderande egenskaper. Ytterligare något som är unikt för spirulina är att den innehåller immulina som har en immunsystemsstärkande effekt.
Precis som chlorella är spirulina extremt rikt på klorofyll. Läs mer om spirulina här.
Vad skiljer dem åt? Den största skillnaden mellan spirulina och chlorella är att chlorella har cellväggar som binder till sig tungmetaller som ger en mer avgiftande effekt.
Spirulina saknar cellväggar och är därför lite mildare för matsmältningen.
Spirulina innehåller något mer protein än chlorella. Det är faktiskt 12 gånger mer protein i spirulina än i nötkött! Chlorellan är dock inte långt efter.
Summa summarum, båda dessa alger ger dig massa näring, massa grön energi, protein och kompletterar din kost på ett fint sätt. Oavsett vilken du väljer så kommer du att älska den på grund av vad den kommer att göra för dig.
Grön energi direkt från havets rike till dig.
kan man ta dem när man är gravid?
Hej
Jag har en kompis som mår illa o kräks när hon äter chlorella. Varför??
Har det med utrensning att göra?
Intressant och lärorik läsning. Får ta och uppdatera ingredienserna i mina frukost juicer och smoothies 😊
Hej,
Jag tror att det har smugit sig in ett fel i texten. Ni skriver att Chlorella innehåller jod, men i all den information som jag har fått från er, både produktinformation och på kurser, så sägs det att Chlorella inte innehåller jod och därför är bra för de med överfunktion på sköldkörteln.
Vad är det som gäller?
Må så gott
Lotta/Lottas Omtanke
Jag är intresserad av att veta om Chlorella importeras från flera platser än Japan?
Tyvärr har en del livsmedel från Japan höga halter strålning efter kärnkraftsreaktorer olyckan i Fukushima.
Varifrån kommer de alger ni säljer? Mäter ni evt strålning på de produkter ni säljer?
Tack på förhand!
Kerstin
Hej Kerstin, chlorella är en sötvattensalg som odlas i dammar på en ö nära Taiwan, anläggning ligger ca 200 mil ifrån kärnkraftsverket i Fukushima, d v s långt ifrån Japan. Varje batch kontrolleras bland annat avseende radioaktivitet och är långt under gränsvärdet. Då man aldrig har hittat spår av radioaktivitet i de prov som gjorts har det visat sig att oron har varit obefogad så i april 2014 tog man bort kravet på prov på importerad chlorella. Holistic Chlorella kommer från en ö som heter Ishigaki. Den tillhör Okinawa-prefekturen och ligger geografiskt direkt öster om Taiwan, ca 15-20 mil ut i Stilla Havet från Taiwans östkust. Med andra ord, hundratals mil från Fukushima. Våra kunder kan känna sig helt trygga med att Holistic Chlorella inte innehåller radioaktivitet. Med hälsa, Malin Edman
Hej Lotta, du har helt rätt! Den fungerar bra för de som har till exempel överfunktion på sköldkörteln. Det finns små mängder jod i den men de är inte ens mätbara.
Saltvattensalger innehåller betydligt mer jod.
Med hälsa, Malin Edman
Hej Pia, det kan vara så att din vän är allergisk mot chlorella. Det finns en liten del av befolkningen som inte tål chlorella. Då kommer oftast illamåendet på en gång efter intag.
Om illamåendet kommer dagen efter så kan det kanske istället bero på att Chlorellan dragit igång avgiftningen eller andra processer i kroppen. Med hälsa, Malin Edman
Hej Melissa, du kan äta chlorella när du är gravid men kontakta gärna barnmorska eller terapeut om du inte ätit den tidigare. Med hälsa, Malin Edman
Hej och tack för en väldigt intressant artikel. Jag undrar hur mycket man bör äta och om man kan ta det ihop med något annat som stärker effekterna och om det spelar roll när på dagen man äter det?
Jag funderar också på proteindelen. Är det ”rätt” protein som vår kropp vill ha? Kan protein vara olika i olika mat?
Med vänlig hälsning Terese
Hej Terese,
Du kan äta den när du vill på dagen. Eftersom den är komplett i sig så behövs inget för att atärka effekten. D-vitamin kan vara bra att komplettera med eftersom vi har ett stort behov av det under vinterhalvåret. Möjligtvis om du vill lägga till extra fiber som till exempel psylliumfröskal för att underlätta för kroppen.
Proteinet är lättupptagligt och består av alla essentiella aminosyror, d.v.s. är komplett för kroppen att kunna ta upp.
Ja protein kan vara olika, det finns flera olika aminosyror och det kan skilja mellan till exempel animaliskt eller växtbaserat protein vilka aminosyror som ingår. /Malin
Hej! Jag skulle vilja veta om eran Spirulina är helt fritt från tungmetaller ? Det står att den är från Kina , ett land som det står i många ställen man ska undvika att köpa Spirulina ifrån .
Hej Melody, vi testar varje batch som kommer in till vårt lager för tungmetaller m.m. och den är och har alltid varit godkänd. Det är höga krav som ställs på produkten och skulle det vara några problem med spirulinan så skulle vi inte släppa den till försäljning /Malin
Hur odlas er Spirulina?
Hej, chlorella är en sötvattensalg som odlas i dammar på en ö nära Taiwan, anläggning ligger ca 200 mil ifrån kärnkraftsverket i Fukushima, d v s långt ifrån Japan. Varje batch kontrolleras bland annat avseende radioaktivitet och är långt under gränsvärdet. Då man aldrig har hittat spår av radioaktivitet i de prov som gjorts har det visat sig att oron har varit obefogad så i april 2014 tog man bort kravet på prov på importerad chlorella. Holistic Chlorella kommer från en ö som heter Ishigaki. /Malin
Tack! Men jag undrade ju om er Spirulina INTE er Chlorella 😉
Hej, oj förlåt! Du kan läsa om odlingen av spirulina på vår leverantörs hemsida är https://www.rainforestfoods.com/blog/spirulina-manufacture/