Granola med äpple och kokos

  • 2 msk Holistic kokosolja
  • 2 dl havregryn, glutenfria
  • 1 dl cashew (hackade)
  • 1 dl mandlar (hackade)
  • 1 dl rostade kokoschips
  • 2 dl torkade äppelringar (klippta i bitar)
  • en nypa salt
  • kanel efter smak
  • 2 msk lönnsirap

Sätt på ugnen på 150 grader. Blanda allt förutom torkade äppelringar och kokoschips i en bunke tillsammans med kokosolja, salt, lönnsirap och kanel. Sprid ut på en plåt täckt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i ca 20 minuter. När det svalnat, blanda ner äpple och kokoschips.

Det här inlägget postades i Recept, Vegan och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.