Glöm inte dricka lagom mycket vatten!

Vatten är livsviktigt. Koppen består av 60 procent vatten och vatten är nödvändigt för alla processer och reaktioner i kroppen. Vad kan bli konsekvensen av för lite vatten? Och hur mycket behöver vi egentligen?

För lite vatten – mer smärtkänslig

Vätskebrist ökar smärtkänsligheten. Man vet inte riktigt varför, men bland annat genom påverkan på aktiviteten i smärtcentrat i hjärnan. I en rapport från 2018 sammanställdes 172 studier kring kost, näring och inflammation.

Baserat på dessa studier har man gjort en matpyramid mot inflammation och smärta. Eftersom vätskestatusen är så starkt kopplad till upplevelsen av smärta så ligger vatten allra först, som en bas i pyramiden. Enligt rapporten bör man dricka 1,5–2 liter per dag.[1]

Hjärnan behöver vatten

Redan måttlig vätskebrist kan påverka hjärnan. Sämre koncentrationsförmåga, långsammare reaktionshastighet, sämre korttidsminne, och nedstämdhet och oro kan uppstå.[2] Men hur mycket vatten behöver man då dricka?

Hur mycket vätska behöver man?

Lagom är bäst! Varken för mycket eller för lite vätska är bra för kroppen. Men, vad är då lagom? Enligt European Food Safety Authority (EFSA) så bör män i genomsnitt få i sig 2,5 liter och kvinnor 2 liter vatten per dag.[3] Men en dag då man svettats mycket kan behovet plötsligt ligga på 4 liter. Hur ska man veta? Ett enkelt sätt är att hålla koll på mängden och färgen på urinen. Om man kissar några gånger per dag och urinen är ljusgul så dricker man lagom, enligt Mats Rundgren vid Karolinska Institutet.[4]

I en artikel föreslår författarna att man kan mäta halten av argininvasopressin (AVP) i plasma för att avgöra människans vätskebehov. AVP är ett ämne som hjärnan frisätter när vätskenivån i kroppen sjunker och det hjälper till att reglera vätskebalansen.

När drar AVP-alarmet igång? Jo, vid intag av mindre än 1,8 liter vatten per dygn enligt forskarna. Man konstaterar att 19–71 procent av den vuxna befolkningen i olika länder enligt studier ligger lägre än 1,8 liter per dygn. I artikeln poängteras också att det totala vattenintaget avser både rent vatten, vatten i andra drycker och vatten från vätskerik mat som frukt och soppa.

Så glöm inte att få i dig lagom mycket vätska i sommar!


[1] Rondanelli M Food pyramid for subjects with chronic pain: foods and dietary constituents as anti-inflammatory and antioxidant agents. Nutr Res Rev. 2018 Jun;31(1):131151. doi: 10.1017/S0954422417000270. Epub 2018 Apr 22.

[2] Riebl SK, Davy BM. The Hydration Equation: Update on Water Balance and Cognitive Performance. ACSMs Health Fit J. 2013;17(6):21-28. doi:10.1249/FIT.0b013e3182a9570f

[3] Armstrong LE, Johnson EC. Water Intake, Water Balance, and the Elusive Daily Water Requirement. Nutrients. 2018;10(12):1928. Published 2018 Dec 5. doi:10.3390/nu10121928

[4] https://ki.se/forskning/sluta-klunka-du-dricker-inte-for-lite-vatten

Det här inlägget postades i Artiklar. Bokmärk permalänken.