Massor av nyttiga bakterier i äppelskrutten
Vad sägs om 100 miljoner bakterier? Det kan du enkelt få i dig genom att äta ett äpple.
Forskare undersökte bakteriefloran i äpplen och fann att varje del av äpplet har sin specifika bakterieflora, men allra mest bakterier finns i fruktköttet och i fröhuset. Skalet, som man kan tro är mest bakterierikt, har lägre tal.
Man jämförde också bakteriefloran i ekologiska äpplen med konventionellt odlade äpplen. Antalet bakterier var lika stort i båda sorterna, men de ekologiska äpplena hade en större variation i bakteriefloran vilket anses positivt.
Så nästa gång du äter ett äpple så vet du att du får en riktig boost av bakterier ̶ särskilt om du äter äppelskrutten också.
