Raw valnötsburgare med portabellobröd

 

Ca 6 biffar

Mixa valnötter, morötter, svamp, vitlök, eventuella torra kryddor och den ena rödlöken till en jämn smet. Finhacka de resterande ingredienserna för hand och rör ned dem i smeten. Forma sedan smeten till burgare.

Servera med portabello, grilla gärna svampen innan för ännu bättre smak. Cashewost passar perfekt som tillbehör till burgaren.

Dela med dig av din kommentar här ...