Havregrynsgröt med lingon från skogen

  

Att koka gröt över öppen eld är en upplevelse i sig. Håll grytan en bit från elden

så att gröten inte bränner fast, till exempel genom att ställa den på ett galler.

Blanda gärna i någon matsked smör eller olja för att få en mer energirik gröt.

Det trista med gröt är att diska grytan, men om du häller på kallt vatten

och låter den stå en stund lossnar gröten enkelt.

 

Ingredienser, 2 portioner

Tips! Rosta havregrynen innan du kokar dem för en nötaktig smak på gröten.

 

Recept och bild kommer från boken Eldmat

Eric Tornblad https://erictornblad.se/

Ida Olsson http://www.iskogochmark.se/

Dela med dig av din kommentar här ...