Recept
Gör så här:
Smält kokosoljan i en kastrull och tillsätt kokosmjölk, honung och vaniljpulver. Låt det sjuda upp. Tillsätt kokosflingorna och blanda väl. Låt smeten stelna i kylen i minst en timme. Forma kokosblandningen till 15-20 st bollar och sätt in dem i frysen eller kylen i ca 30 minuter. Smält chokladen försiktigt under tiden, antingen i en kastrull eller ett vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och ställ in i frysen eller kylen för att bollarna ska kallna. Sedan är de klara att servera. Ett tips – de förvaras bäst i kylen.