Håll huden ung med vitamin C

Kosten bromsar hudens åldrande

Många hudexperter menar att hudens utseende kommer inifrån, och speglar vår hälsa. Med inifrån menas exempelvis att sådant vi äter och hur kroppen mår i stort kan ge effekter på huden. I en sammanfattning av hur antioxidanter från växter kan skydda huden, föreslår forskarna vitamin C som en bra kandidat att undvika för tidigt åldrande av vår främsta barriär.

Huden är normalt skyddad med egen produktion av antioxidanter. Men vi behöver också extra skydd i form av antioxidanter som vitamin C med kosten, särskilt under förhållanden när den egna produktionen minskar – som när vi blir äldre.

Tomat som beskyddare av huden

En av orsakerna till att din hud förändras med åren, är som bekant att UV-ljus stressar hudcellerna och de åldras i förtid.En tomatsort som är särskilt vitamin C-rik användes för att mäta hur ämnet kan hjälpa oss att motstå solstrålarnas skador. Mest effektivt var att tillsätta vitamin C innan UV-strålning. Då kunde de processer som annars skulle snabba på hudens åldrande bäst förhindras.

Så förhindrar vitamin C åldrande av huden

Viktiga positiva effekter av vitamin C som antioxidant i huden är:

• Förhindrar skador efter att huden utsatts för UVA och UVB-ljus. 
• Stimulerar produktion av kollagen, ett protein som bidrar till att huden behåller sin spänst och utseende.
• Verkar anti-inflammatoriskt i huden.

Goda källor till vitamin C är bland andra citrusfrukter, potatis, tomat, rönnbär och nypon.

Forskarna avslutar med att säga att antioxidanter vi får i oss med kosten spelar en grundläggande roll i vårt skydd mot skador på hudcellerna och menar att ett gott näringsintag är avgörande för ett friskt åldrande.

Referens

Petruk G, Del Giudice R, Rigano MM, Monti DM. Antioxidants from Plants Protect against Skin Photoaging. Oxid Med Cell Longev. 2018;2018:1454936. Published 2018 Aug 2.