Het julgröt med stekta äpplen och kanel

Här har vi en värmande havre- och chiagröt fullpackad med fibrer och juliga kryddor, som kan vara just det du letar efter som ersättning för den annars så näringsfattiga julgröt som infinner sig på borden under jul. Oavsett om du går för den klassiska julegröten eller inte, finns här ett alternativ på en värmande julgröt som också smakar en riktigt god jul. 

RECEPT

1 och 1/2 dl havregryn 

1/2 msk chiafrön 

1/2 tsk Holistic psylliumfröskal 

1 nypa salt 

2 dl vatten 

1/2 äpple 

1 krm kanel 

1/2 krm vaniljpulver 

En liten nypa chiliflakes 

Holistic kokosolja till stekning 

1/2 banan 

1 krm pepparkakskrydda 

1 dl blåbär 

1,1/2 dl havredryck 

• Mosa en halv banan med en gaffel och blanda samman med pepparkakskrydda. 
• Blanda samman havregryn, chiafrön, Holistic psylliumförskal, salt och vatten i en kastrull. Koka upp gröten tills du fått önskad konsistens. 
• Skiva äpplet i bitar. Sätt en stekpanna på medelvärme och lägg i kokosolja när pannan är varm. Lägg i äppelbitarna och tillsätt kanel, vaniljpulver och chiliflakes efter smak. Stek till äpplena blivit lite mjuka. 
• Värm upp havredryck eller annan valfri växtbaserad dryck i en kastrull och vispa med elvisp eller vanlig visp för att få till ett skum. 
• Häll upp gröten i valfri skål och toppa med den mosade bananen, de stekta äpplena, färska blåbär, mandelsmör och slutligen den skummade havredrycken. 

Njut av en god och värmande gröt!