
MAT FÖR DIN MIKROFLORA
Mjölksyrade grönsaker är fantastisk mat för magen. När vi mjölksyrar grönsaker låter vi nyttiga bakterier som redan finns i grönsakerna föröka sig. Bakterierna börjar då bryta ner ämnen i grönsakerna och bildar samtidigt själva ämnen som är nyttiga. Börja gärna måltiden med lite mjölksyrade grönsaker, så får matsmältningen en skjuts.