BANAN- OCH ÄPPELBRÖD

Vi är alla bekanta med bananbröd, men här kommer ett recept på det med även äpple i. Enkelt att göra och perfekt till frukosten eller fikat.

5 dl glutenfria havregryn
3 st mosade bananer
2 dl rivet äpple
0,75 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1,5 msk vinäger
2 tsk kanel
1 tsk salt
2 tsk vanilj
0,5 dl växtbaserad mjölk
0,5 dl Holistic kokosolja
0,5 dl honung

Mixa alla torra ingredienser. Blanda sedan ner all vätska till en smet. Lägg i en liten brödform och sätt in i ugnen i ca 35 grader på 175 grader. Stäng av ugnen och låt brödet vila kvar i ugnen i ca 10 minuter innan du tar ut det och det får svalna.