Fräsch grönkålssallad till julbordet
Vem önskar inte grönkålssallad till jul? Testa gärna vårt goda recept!
- RECEPT
- Ett knippe färsk grönkål ca 300 gram
- 1 broccoli
- 1 rödbeta
- 1 granatäpple
- ½-1 apelsin
- valnötter
- flingsalt
Skölj grönkålen och bryt loss bladen från stjälken. Skär små bitar av den färska broccolin och rödbetan och blanda med kålen. Toppa med filead apelsin, granatäpplekärnor och valnötter. Pressa över apelsinsaft och toppa med flingsalt.
Tips! Går bra att göra som en varm sallad. Stek broccoli, grönkål och rödbeta i kokosolja och addera sedan resten av ingredienserna.