Ungefär 30 procent av jordens befolkning har brist på mineralet zink. Men vad innebär det egentligen? Hur vet man att man har zinkbrist och vilka fördelar finns med att ha tillräckliga eller goda nivåer av zink? Och finns det någon grupp av människor som bör tänka lite extra på att få i sig tillräckliga mängder?