Kategoriarkiv: Recept

Kimchi

Postat den 4 oktober, 2018 av Christer

Kimchi är en traditionell koreansk delikatess. Passar fint som tillbehör till det mesta. Du kan välja själv vilka grönsaker du föredrar. Det vanligaste är att man använder salladskål som bas i kimchi, vi valde att göra denna utan. Rättika Morot … Läs mer →

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Banan- och äppelbröd

Postat den 4 oktober, 2018 av Christer

5 dl glutenfria havregryn 3 st mosade bananer 2 dl rivet äpple 0,75 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1,5 msk vinäger 2 tsk kanel 1 tsk salt 2 tsk vanilj 0,5 dl växtbaserad mjölk 0,5 dl Holistic kokosolja 0,5 dl … Läs mer →

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Snabb bärpaj

Postat den 4 oktober, 2018 av Christer

0,5 dl kokosflingor 0,5 dl mandelmjöl 0,5 dl Holistic kokosolja 2 msk kokossocker Blanda i en skål till en deg. Tryck ut i en springform. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter, den ska få lite färg. … Läs mer →

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Ta hand om äppelskatten

Postat den 1 oktober, 2018 av Christer

Just nu dignar äppelträden av härliga frukter. Enligt en rapport från SLU kan fritidsodlarnas sammanlagda skörd uppgå till 280 000 ton. Många äpplen ligger dock och ruttnar vilket är synd med tanke på att de både är ekologiska och närodlade … Läs mer →

Publicerat i Artiklar, Inspiration, Recept, Tips, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Pumpasoppa

Postat den 27 september, 2018 av Christer

1 butternutpumpa 500 gram polkabetor 1 gul lök salt peppar cayenne gurkmeja rostade pumpakärnor (till servering) växtbaserad creme fraishe (till servering) Skär pumpa, lök och polkabetor i mindre bitar och koka tillsammans med önskad mängd av kryddorna. Smaka av och … Läs mer →

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Pumpawraps med dilldressing

Postat den 27 september, 2018 av Christer

Dilldressing 2 dl växtbaserad creme fraishe 2-3 msk dill (torkad eller färsk) 1 msk vegansk majonnäs juice från ½ citron salt peppar Blanda ihop och smaka av. Wraps 400 g vatten 1 tsk bakpulver 150 g majsmjöl 50 g rismjöl … Läs mer →

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Lingonswirlsmoothie

Postat den 26 september, 2018 av Christer

1 banan 1,5-2 dl växtbaserad yoghurt 2 msk jordnötssmör ca 1,5 dl frusna lingon 1 tsk vaniljpulver ca 1 msk limejuice färsk mynta efter smak Mixa yoghurt, banan, jordnötssmör och vaniljpulver. Mosa lingon tillsammans med limejuice och färsk mynta. Lägg … Läs mer →

Publicerat i Recept, Superfood, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Lingonbröd

Postat den 26 september, 2018 av Christer

4 dl havregryn (glutenfria) 4 dl bovetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt ca 4 dl vatten 2 msk Holistic kokosolja 1 tsk kanel 1 tsk kardemumma 2,5 msk Holistic psylliumfröskal 4 st chiaägg (chiaägg= 1 msk chia + 2 … Läs mer →

Publicerat i Recept, Superfood, Vegan | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Granola med äpple och kokos

Postat den 26 september, 2018 av Christer

2 msk Holistic kokosolja 2 dl havregryn, glutenfria 1 dl cashew (hackade) 1 dl mandlar (hackade) 1 dl rostade kokoschips 2 dl torkade äppelringar (klippta i bitar) en nypa salt kanel efter smak 2 msk lönnsirap Sätt på ugnen på … Läs mer →

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Äppelkompott

Postat den 26 september, 2018 av Christer

2-3 stora äpplen 1 dl vatten 3-4 msk sötning (vi använde honung) 1 tsk kanel ½ tsk kardemumma 1 tsk vanilj Skala och skär äpplen i små bitar. Koka upp i en kastrull tillsammans med de andra ingredienserna och låt … Läs mer →

Publicerat i Recept | Etiketter , , | Lämna en kommentar